{"id":3562,"date":"2025-04-24T13:19:44","date_gmt":"2025-04-24T11:19:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/?page_id=3562"},"modified":"2025-04-29T22:15:30","modified_gmt":"2025-04-29T20:15:30","slug":"fische-in-der-aquaponik","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/fische-in-der-aquaponik\/","title":{"rendered":"Fish in aquaponics"},"content":{"rendered":"\t\t<div data-elementor-type=\"wp-page\" data-elementor-id=\"3562\" class=\"elementor elementor-3562\" data-elementor-post-type=\"page\">\n\t\t\t\t\t\t<section class=\"elementor-section elementor-top-section elementor-element elementor-element-394bc383 elementor-section-full_width elementor-section-height-min-height elementor-section-items-top elementor-section-height-default elementor-invisible\" data-id=\"394bc383\" data-element_type=\"section\" data-e-type=\"section\" 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Die Filterung besteht meist aus einer mechanischen Reinigung und einem aeroben Biofilter, oft in Form eines Moving Bed Bio Reactor (MBBR).<\/p><p>Wie in konventionellen Aquakulturen werden die Fische auch in der Aquaponik nach Alterskohorten aufgeteilt und w\u00e4hrend der Mast nach Gr\u00f6\u00dfe sortiert, um ein gleichm\u00e4\u00dfiges Wachstum zu gew\u00e4hrleisten.<\/p><p>Ein wesentlicher Unterschied zur klassischen Aquakultur liegt bei der Aquaponik in der geringeren Besatzdichte. W\u00e4hrend in herk\u00f6mmlichen Systemen Besatzdichten von \u00fcber 100\u2009kg pro Kubikmeter \u00fcblich sind, liegt diese in der Aquaponik bei etwa 40 bis 60\u2009kg. Diese geringere Dichte f\u00f6rdert das Wohl der Fische, erm\u00f6glicht eine artgerechtere Haltung und erleichtert den stabilen Betrieb des Systems, da es weniger stark mit N\u00e4hr- und Feststoffen belastet ist.<\/p><p>Ein weiterer Unterschied besteht im Verzicht auf Desinfektion durch Ozon\u2013 oder UV\u2013Kl\u00e4rung, die in konventionellen Aquakulturen verwendet werden. In der Aquaponik wird die nat\u00fcrliche Mikrobiologie gezielt genutzt, um den Biotopcharakter zu erhalten. Dieser Ansatz st\u00e4rkt das Immunsystem der Fische und macht sie widerstandsf\u00e4higer gegen\u00fcber Krankheiten, w\u00e4hrend in konventionellen Systemen die Desinfektion das Immunsystem der Fische eher schw\u00e4cht.<\/p><p>Je nach Fischart kann die Anpassung der Aquakultur sinnvoll sein. F\u00fcr Forellen werden h\u00e4ufig Flie\u00dfkan\u00e4le eingesetzt, die nat\u00fcrliche Flie\u00dfgew\u00e4sser imitieren, w\u00e4hrend Tilapia oft in runden Kunststoff\u2013Tanks gehalten werden, die f\u00fcr sie eine geeignete Umgebung bieten.<\/p><h2>Gekoppelte oder Entkoppelte Kreisl\u00e4ufe<\/h2><p>Je nach kultivierter Fischart kann es sinnvoll sein, den Fisch\u2013 und Pflanzenkreislauf voneinander zu trennen. In einem entkoppelten System bleibt das Fischprozesswasser sauber und der <a href=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/pflanzen-und-aquaponik\/\">Pflanzenkreislauf<\/a> kann deutlich n\u00e4hrstoffreicher gestaltet werden. Dies ist besonders relevant bei empfindlichen Fischen wie Forellen, die k\u00fchles Wasser bevorzugen. W\u00fcrde das Wasser durch das Gew\u00e4chshaus geleitet, w\u00fcrde es sich zu stark aufw\u00e4rmen.<\/p><p>Ein weiterer Vorteil der Entkopplung besteht darin, dass die Wasserqualit\u00e4t in jedem Kreislauf spezifisch auf die jeweilige Kultur abgestimmt werden kann. Pflanzen bevorzugen in der Regel einen etwas niedrigeren pH\u2013Wert als die meisten Fische. Au\u00dferdem k\u00f6nnen in abgekoppelten Systemen zus\u00e4tzliche N\u00e4hrstoffe wie mineralische Mikron\u00e4hrstoffe hinzugef\u00fcgt werden, ohne die Fische zu beeintr\u00e4chtigen.<\/p><h2>Die 10 beliebtesten Fische in der Aquaponik<\/h2><p>In der Aquaponik kommen verschiedene Fischarten zum Einsatz, wobei sich nicht nur Speisefische eignen. Die Tabelle bietet einen \u00dcberblick \u00fcber die Fischarten, ihre Anforderungen und ihre Eignung f\u00fcr den Einsatz in Aquaponik\u2013Systemen.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-88bc28c elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"88bc28c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzU2NiwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL3d3dy5hcXVhcG9uaWstbWFudWZha3R1ci5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNVwvMDRcL0FxdWFwb25pa19GaXNjaGUtVGFiZWxsZS5qcGcifQ%3D%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"2030\" height=\"1452\" src=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle.jpg\" class=\"attachment-full size-full wp-image-3566\" alt=\"Tabelle: \u00dcbersicht zu Fischarten in der Aquaponik \u2013 Besatzdichten, Mastdauer und Schlachtgewicht.\" srcset=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle.jpg 2030w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle-300x215.jpg 300w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle-1024x732.jpg 1024w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle-768x549.jpg 768w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle-1536x1099.jpg 1536w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Fische-Tabelle-18x12.jpg 18w\" sizes=\"(max-width: 2030px) 100vw, 2030px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-1b8291e elementor-widget elementor-widget-toggle\" data-id=\"1b8291e\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"toggle.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle\">\n\t\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-toggle-item\">\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-title-2881\" class=\"elementor-tab-title\" data-tab=\"1\" role=\"button\" aria-controls=\"elementor-tab-content-2881\" aria-expanded=\"false\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon elementor-toggle-icon-left\" aria-hidden=\"true\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-closed\"><i class=\"fas fa-caret-right\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<span class=\"elementor-toggle-icon-opened\"><i class=\"elementor-toggle-icon-opened fas fa-caret-up\"><\/i><\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/span>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a class=\"elementor-toggle-title\" tabindex=\"0\">Tabelle als HTML-Version - bitte aufklappen<\/a>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\n\t\t\t\t\t<div id=\"elementor-tab-content-2881\" class=\"elementor-tab-content elementor-clearfix\" data-tab=\"1\" role=\"region\" aria-labelledby=\"elementor-tab-title-2881\"><table>\n<thead>\n<tr>\n<th>Fischart<\/th>\n<th>Temperatur<\/th>\n<th>Mastdauer<\/th>\n<th>Futter<\/th>\n<th>Schwierigkeitsgrad<\/th>\n<th>Besonderheiten<\/th>\n<\/tr>\n<\/thead>\n<tbody>\n<tr class=\"category\">\n<td colspan=\"6\"><strong>Nicht einheimische Nutzfische<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Tilapia (Nilbuntbarsch)\n<i>Oreochromis niloticus<\/i><\/td>\n<td>24\u201329\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>8\u201310 Monate<\/td>\n<td>pflanzlich<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td>Maulbr\u00fcter, sehr robust, sozial<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Afrikanischer Raubwels\n<i>Clarias gariepinus<\/i><\/td>\n<td>26\u201329\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>6\u20139 Monate<\/td>\n<td>beides<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>Robust, f\u00e4hig zur Luftatmung dank Lungenorgan<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"category\">\n<td colspan=\"6\"><strong>Einheimische Nutzfische<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Europ\u00e4ischer Raubwels\n<i>Silurus glanis<\/i><\/td>\n<td>22\u201326\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>9\u201312 Monate<\/td>\n<td>beides<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>Robust, einfache Haltung\/Mast<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Schleie\n<i>Tinca tinca<\/i><\/td>\n<td>20\u201326\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>16\u201336 Monate<\/td>\n<td>beides<\/td>\n<td>1<\/td>\n<td>Robust, einfache Haltung\/Mast<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Karpfen und Graskarpfen\n<i>Cyprinus carpio, Ctenopharyngodon idella<\/i><\/td>\n<td>20\u201325\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>10\u201316 Monate<\/td>\n<td>beides<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>Traditionsfisch, robust, sozial<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Forelle (oder andere Salmoniden, wie z.\u202fB. Saibling)\n<i>Salmo trutta u.a.<\/i><\/td>\n<td>&lt; 18\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>10\u201336 Monate \/ 300\u202fg bis 2,5\u202fkg<\/td>\n<td>tierisch<\/td>\n<td>4<\/td>\n<td>Anspruchsvoll in Wasserqualit\u00e4t, Sauerstoffgehalt, F\u00fctterung<\/td>\n<\/tr>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>St\u00f6re\n<i>Acipenseridae<\/i><\/td>\n<td>18\u201322\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>24\u201336 Monate \/ 3\u202fkg bis ca. 8\u201315\u202fkg<\/td>\n<td>tierisch<\/td>\n<td>5<\/td>\n<td>Lange Mastzeit, Kaviargewinnung erst nach ca. 5 Jahren<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Zander<br>\n<i>Sander lucioperca<\/i><\/td>\n<td>18\u201322\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>12\u201318 Monate<\/td>\n<td>tierisch<\/td>\n<td>6<\/td>\n<td>Schwierige Adaption an Trockenfutter, schwierige Jungtieraufzucht<\/td>\n<\/tr>\n<tr class=\"category\">\n<td colspan=\"6\"><strong>Zierfische<\/strong><\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Goldfisch\n<i>Carassius auratus<\/i><\/td>\n<td>18\u201324\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>keine Mast<\/td>\n<td>pflanzlich<\/td>\n<td>2<\/td>\n<td>Robust, geringe Anspr\u00fcche, auch in kleinen Systemen einsetzbar<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td>Koikarpfen\n<i>Cyprinus carpio forma koi<\/i><\/td>\n<td>18\u201322\u202f\u00b0C<\/td>\n<td>keine Mast<\/td>\n<td>beides<\/td>\n<td>3<\/td>\n<td>Sehr Empfindlich gegen\u00fcber Wasserqualit\u00e4tsschwankungen<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table><\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-f6befe2 elementor-widget elementor-widget-text-editor\" data-id=\"f6befe2\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"text-editor.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<h2>Automatisierung in der Aquaponik<\/h2><p>Aquaponik\u2013Anlagen nutzen zunehmend automatisierte Systeme zur \u00dcberwachung und Analyse der Wasserqualit\u00e4t, N\u00e4hrstoffzufuhr und Temperatur. Dies trifft auch auf die Aquakultur zu. Sensoren erfassen kontinuierlich Daten, die zur optimalen Anpassung der Bedingungen genutzt werden. Automatisierte F\u00fctterungssysteme verabreichen exakt die richtigen Futtermengen und reduzieren dabei den manuellen Arbeitsaufwand. Der t\u00e4gliche Aufwand l\u00e4sst sich so auf ein Minimum reduzieren, sodass neben Neubesatz, Ernte, Sortierung und Reinigung im Wesentlichen nur die t\u00e4gliche Kontrolle erforderlich ist.<\/p>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-column elementor-col-50 elementor-inner-column elementor-element elementor-element-ae7b0fb\" data-id=\"ae7b0fb\" data-element_type=\"column\" data-e-type=\"column\">\n\t\t\t<div class=\"elementor-widget-wrap elementor-element-populated\">\n\t\t\t\t\t\t<div class=\"elementor-element elementor-element-d10726b elementor-widget elementor-widget-image\" data-id=\"d10726b\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"image.default\">\n\t\t\t\t<div class=\"elementor-widget-container\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figure class=\"wp-caption\">\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<a href=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks.jpg\" data-elementor-open-lightbox=\"yes\" data-e-action-hash=\"#elementor-action%3Aaction%3Dlightbox%26settings%3DeyJpZCI6MzU2NSwidXJsIjoiaHR0cHM6XC9cL3d3dy5hcXVhcG9uaWstbWFudWZha3R1ci5kZVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAyNVwvMDRcL0FxdWFwb25pa19BcXVha3VsdHVydGFua3MuanBnIn0%3D\">\n\t\t\t\t\t\t\t<img decoding=\"async\" width=\"768\" height=\"468\" src=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks-768x468.jpg?v=1744895087\" class=\"attachment-medium_large size-medium_large wp-image-3565\" alt=\"Aquakultur im Foliengew\u00e4chshaus: Vier Fischtanks mit Open-Gutter-System zur Wasserversorgung.\" srcset=\"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks-768x468.jpg?v=1744895087 768w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks-300x183.jpg?v=1744895087 300w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks-1024x625.jpg?v=1744895087 1024w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks-1536x937.jpg?v=1744895087 1536w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks-18x12.jpg?v=1744895087 18w, https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/Aquaponik_Aquakulturtanks.jpg?v=1744895087 2048w\" sizes=\"(max-width: 768px) 100vw, 768px\" \/>\t\t\t\t\t\t\t\t<\/a>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<figcaption class=\"widget-image-caption wp-caption-text\">Aquakulturtanks mit Oberfl\u00e4chen- und Bodenabzug<\/figcaption>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/figure>\n\t\t\t\t\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/div>\n\t\t\t\t\t<\/div>\n\t\t<\/section>\n\t\t\t\t<\/div>\n\t\t","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fische in der Aquaponik Aquakultur in der Aquaponik Aquakulturen in Aquaponik\u2013Anlagen basieren auf rezirkulierenden Systemen (RAS), die das Prozesswasser in einem Kreislauf f\u00fchren und durch eine Filterstrecke reinigen. Die Filterung besteht meist aus einer mechanischen Reinigung und einem aeroben Biofilter, oft in Form eines Moving Bed Bio Reactor (MBBR). Wie in konventionellen Aquakulturen werden die [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"parent":0,"menu_order":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","template":"elementor_header_footer","meta":{"footnotes":""},"class_list":["post-3562","page","type-page","status-publish","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/page"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3562"}],"version-history":[{"count":70,"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":4118,"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/pages\/3562\/revisions\/4118"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.aquaponik-manufaktur.de\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}